Trà ngâu là một loại trà ướp hương hoa ngâu, một loài hoa dân dã thường mọc ở các vùng quê Việt Nam. Trà ngâu có hương thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng, vị chát dịu và hậu ngọt thanh. Đây là một loại trà được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh tao và những lợi ích tốt cho sức khỏe.
Nguồn gốc của trà ngâu
Trà ngâu có nguồn gốc từ Việt Nam, được biết đến từ rất lâu đời. Theo sử sách, trà ngâu được bắt nguồn từ vùng Diêm Tiêu, Bình Định. Vào thời xưa, người dân địa phương thường hái hoa ngâu về ướp với trà để uống. Dần dần, trà ngâu trở nên phổ biến và được yêu thích ở nhiều vùng miền khác nhau của Việt Nam
Hương vị của trà ngâu
Trà ngâu có hương thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng của hoa ngâu. Vị trà chát dịu, hậu ngọt thanh. Trà ngâu có thể được pha nhiều lần, mỗi lần pha trà sẽ có hương vị khác nhau.
Lợi ích của trà ngâu
Trà ngâu có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường sức đề kháng
- Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Hỗ trợ giảm cân
Cách làm trà ngâu
Để làm trà ngâu, người ta thường sử dụng trà xanh hoặc trà shan tuyết. Hoa ngâu được hái về, rửa sạch, phơi khô hoặc sao vàng. Sau đó, hoa ngâu được cho vào túi vải, buộc chặt lại và cho vào ấm trà. Trà xanh hoặc trà shan tuyết được cho vào ấm trà và ủ với nước sôi trong 3-5 phút. Khi trà ngấm, ta có thể thưởng thức.
Cách pha trà ngâu
Cách pha trà ngâu rất đơn giản, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
- Cho khoảng 5-7 gram trà ngâu vào ấm trà.
- Đun sôi nước và rót nước nóng vào ấm trà, ủ trà trong khoảng 3-5 phút.
- Rót trà ra chén và thưởng thức.
Lưu ý khi pha trà ngâu
- Không nên pha trà quá đặc hoặc quá loãng.
- Không nên ủ trà quá lâu, trà sẽ bị chát.
- Có thể thêm đường hoặc sữa vào trà theo sở thích.
Trà ngâu là một loại trà thơm ngon, bổ dưỡng và có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Nếu bạn là người yêu thích trà, hãy thử thưởng thức trà ngâu để cảm nhận được hương vị thanh tao và những lợi ích tuyệt vời của loại trà này.
Leave a reply